박명수가 매료되고 백종원이 반했던 터키의 음식

2021. 8. 27. 00:35
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짠내투어 카이막 맛집

 

물소지방이랑 소 지방의 차이일수도 있는데 내 경험상으로는 먹은 시간에 따라서 신선도의 차이 때문이라고 봄.

버터나 프레쉬 치즈 같은 것도 금방 만들 수 있는 걸 만들자마자 먹어보면 맛이 훨씬 좋거든.

지방함량이 많은 치즈일수록 더더욱

 

카이막은 단순한 만큼 재료에서 맛차이가 큼

단순한건 인터넷에서 싸게 파는것도 있음

 

터키 물소아니면 그맛 구현이 안된다던뎅

 

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