아는 사람만 아는 칼로리도 낮고 존맛탱인 멸치칼국수 라면

 

 

건면이라 칼로리도 다른 라면에 비해 1-200 칼로리 낮고

매운 스타일이 아니라 어르신들도 굉장히 잘 드심

라면 치고 칼국수 특유의 면발과 멸치 육수 맛을 잘 구현해냄 

스테디한데 비해 또 모르는 사람은 정말 모르는 라면임

 

참고로 라면 중 몇 안 되는 할랄 음식이라 무슬림에게도 꽤 팔린다고 함

 

+멸칼 매니아로서 바리에이션 적자면

스프만 풀어서 청경채 배추 넣어 푹 끓이면 세미 샤브샤브

떡국떡 넣어 먹어도 존맛 만두 넣으면 개존맛

들깨 크게 한 스푼 넣고 스프 덜 넣으면 해장 끝장남

묵은지 넣어 먹으면 김치 칼국수

청양고추 넣으면 개칼칼 존맛탱

계란 풀어 먹으면 고소하고 부드러움

황태채 끓는 물에 끓이고 그대로 끓이면 소주 한 병 더 들어감

고추장 넣으면 장칼국수

불닭소스 넣으면 맵게 먹을 수 있음

마지막으로 밥이랑 참기름 계란 넣어서 죽 해먹으면 그 날로 천국 가는 거임

면이 물을 많이 흡수해서 쉽게 짜지기 때문에 부드러운 식감을 좋아하면 물을 좀더 넣고 끓이면 되고 (생각보다 많이 면이 안 불어) 탱글한 거 좋아하면 정량 넣고 빨리 빼기