백종원 국밥거리 사건 내용 영상 요약

 

 

 

 

 

 

 

 

 

백종원이 자기 사비 들여서 버스 대동하고

 

국밥거리 사장님들을 더본 코리아로 초청해

 

위생 및 안전 교육을 진행했고

 

도와달라는 식당을 상대로는 직접 컨설팅 해줌

 

 

 

물론 참여는 자유였고 동의하는 사장님들만 함

 

왜 오라가라 하냐고 욕설도 오간 모양이더라

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

피드백이 너무 많이 올라오고 있었음

 

 

예를 들어 양을 불리기 위해 내놓기 전에

 

국밥에 물을 부어서 내놓다가 걸려서

 

그거 하지 말아달라고 함

 

 

 

미스테리 쇼퍼라고 몰래 와서 먹어보고 평가하는거 동의받고 진행함

 

물론 거부한 집은 백종원측도 안 갔음

 

당일날 거부한 집도 안함

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

예산시에서 예산을 들여 홍보 해주는건데

 

그리고 원래 임시 천막에서 장사하던 분들을

 

예산을 들여 매장 차려줘서 거리 조성 한거였다고 함

 

 

 

하지만 사장들은 도와주는건 도와주더라도

 

위생법 위반해서 영업 정지 1년을 당하든

 

천만원 벌금내든 낼테니깐 간섭하지 말아달라

 

위생 지켜 달라는 것은 지나친 간섭이라고 여기는 듯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 장사 안되는 곳이라고 해서 갔음

 

고기국밥 집인데 손님들이 이상하게 고기를 안 먹고 남기고 감

 

 

돼지고기는 삶아놓고 몇시간 지나버리면 그때부터 냄새가 나기 시작하니

 

전날 또는 전전날에 삶아놓고 팔면 안된다고 하고

 

백종원이 신신당부하며 그날 삶은 고기 그날 팔아달라고 함

 

그러면 장사 잘될거라고

 

 

직접 고기를 사줄 테니깐

 

바로 삶아서 내놓아 보라고 해서

 

직접 고기도 사주고 했는데 고기 맛이 확 달라짐

 

 

그러나 다음날 다다음날 또 그 다다음날 계속 찾아가도

 

사장님은 여러가지 이유로 지키기 힘들다고 하소연함

 

 

 

 

이게 다 요약된건 아니지만

 

아무튼 도와주고 홍보만 해주고 간섭은 하지 말라는 이런 상황이니

 

백종원이 자기 이름 내려달라고 한거