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말티톨. 당알코올이라서 법적으로 당류 아님. 영양성분표기에서도 당류 0%로 표기가능. 문제는 포도당이 포함되어있어 설탕 60%정도로 혈당이 올라감. 제로슈거라고 표기를 해도 되는제품이라 큼지막하게 박혀있는 제로문구보고 먹었는데 혈당스파이크로 정신 못차릴수 있음. 인터넷 커뮤 혹은 일상에서도 종종 제로식품 먹어도 혈당치 올라간다고 정색하는 경우가 있는데 대부분의 케이스가 말티톨 이것 때문임.
그리드형
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